La innovación desarrollada en el entorno del Sistema Sanitario Público Andaluz y la Universidad de Granada ha dado lugar a EubiOmic Health SL, una nueva spin-off surgida en el ecosistema de la Plataforma ITEMAS. Esta spin-off trabaja en el desarrollo de soluciones nutricionales de precisión para mejorar los resultados terapéuticos en pacientes con necesidades clínicas específicas.
El proyecto responde a una necesidad médica no cubierta: más de la mitad de los pacientes sometidos a cirugía de recto experimentan secuelas funcionales graves, como incontinencia fecal, urgencia defecatoria u obstrucción al evacuar. Estas complicaciones afectan significativamente a su calidad de vida y generan además un importante impacto social y sanitario.
Para dar respuesta a este reto, el equipo de EubiOmic ha desarrollado el primer Alimento para Usos Médicos Especiales diseñado específicamente para pacientes con ileostomía tras cirugía de recto. El producto, protegido por patente, se administra localmente a través del asa eferente de la ileostomía y permite nutrir y reactivar el colon excluido, contribuyendo a prevenir posibles secuelas funcionales tras la cirugía.
La empresa nace con el objetivo de impulsar la adopción clínica de productos nutricionales diseñados para abordar retos asistenciales donde actualmente no existen soluciones dirigidas. Su enfoque integra ciencia, tecnología y práctica clínica para adaptar cada intervención a la patología y a la microbiota de cada paciente, con el fin de mejorar tanto los resultados clínicos como la calidad de vida.
Además de su enfoque innovador, esta solución presenta ventajas relevantes desde el punto de vista regulatorio y de desarrollo, al tratarse de un alimento médico que evita largos procesos regulatorios y permite optimizar los costes de fabricación, facilitando su llegada al mercado en plazos más reducidos.
La creación de la spin-off ha contado con el apoyo de la Plataforma ITEMAS, que ha desempeñado un papel clave en la evolución del proyecto hacia su transferencia al mercado. Gracias a este apoyo, el equipo pudo estructurar la estrategia empresarial, aprender de otros casos de éxito y reforzar la viabilidad de la iniciativa, especialmente tras su participación en el II Foro de Inversión de ITEMAS.
“La Plataforma ITEMAS supuso un punto de inflexión en el desarrollo del proyecto. Inicialmente contemplábamos solamente licenciar la propiedad intelectual, pero gracias a ITEMAS aprendimos a estructurar la fase empresarial y a orientar el proyecto para su llegada al mercado. Además, el trato directo con otros casos de éxito y emprendedores nos ayudó a identificar retos y acelerar decisiones”, explica Alberto Carrillo, CEO de EubiOmic.
EubiOmic Health ha sido constituida en 2025 como spin-off del Sistema Sanitario Público Andaluz y de la Universidad de Granada, con un equipo fundador formado por Alberto Diego Carrillo Acosta, Pablo Martín Lerma y Carolina Gómez Llorente. En la actualidad, la empresa se encuentra ultimando los aspectos operativos para lanzar su primer producto al mercado y trabajando en una ronda privada de financiación que permita impulsar su desarrollo e internacionalización en los próximos años.
Spin-offs ITEMAS
EubiOmic es una de las spin-offs nacidas dentro del ecosistema ITEMAS. Estas spin-offs representan casos de éxito de transferencia, en los que un proyecto impulsado des de una Unidad de la Plataforma y con el acompañamiento de la Plataforma ha evolucionado hasta constituirse como una empresa con capacidad de impacto en el mercado sanitario. Estas empresas transforman las soluciones en productos, servicios o tecnologías aplicables al sistema de salud y son un ejemplo del compromiso de la Plataforma con la transferencia efectiva de la innovación y el fortalecimiento del tejido industrial en salud.
El ecosistema ITEMAS ha generado ocho spin-offs que podéis descubrir en este enlace. Son: Mautilus eHealth, Myosafe Innovations, Diabyuda, Ardea Biotech, Danae Urogenomics, CT Provision, Dimphealth y EubiOmic Health.